沉香从古至今一直受人追捧，就是因为她那与众不同的美好香气。世人皆爱美，美人，美味。为了留住心仪的味道，人们一直坚持不懈的做着各种尝试。古时限于技术，不得不香炉熏笼齐上阵，可谓是煞费苦心。而今，只需一瓶香水即可拥有迷人香味。

香水perfume，目前来看制作原理其实非常简单，就是将香料溶于乙醇中得到的具有香气的液体，但这简单的原理其实到了14世纪才真正被发现并应用，在此之前香气总是与焚烧和宗教分不开。如今时尚圈内的奢侈品大牌都有其代表的香水产品，但在持续推出经典香型的同时，他们也会加入一些流行却又神秘另类的香型。这其中近两年最受欢迎的莫过于神秘的木质东方调。越来越多的品牌调香师都开始注意到这点，并将沉香加入了其香料表中。

喜欢这类香水的人都觉得沉香是能散发出传统东方气质和神秘感的香材，沉香自身有一种岁月沉淀的味道，使得制作的香水也有了内涵和深度。而不喜欢这类香气的人，感觉闻到的都是腐朽以及烟火缭绕的寺庙的味道。

最早接纳沉香作为香水香料的反而是沙龙香水。何为沙龙香水，即一些专业生产香水的沙龙出品的香水。沙龙香水，因不需要考虑市场和受众面的问题，调香师可以自由发挥，对各种独特另类的材料接纳度很高，这也让沙龙香水极具个性。蒂普提克Diptyque的帕劳沉香Oud Palao，阿蒂仙的阿瓦德沉香L‘Artisan Parfumer Al Oudh，拜里朵的和谐沉香Byredo Accord Oud等等，都是沙龙香水品牌中较为被大家熟知的沉香香水。

而从阿玛尼的皇家沉香、YSL的M7 典藏版、Tom Ford的 oud wood、Dior 皮革乌木、以及爱慕的月之咏叹则可看出那些著名的奢侈品牌也对沉香十分看重。这让沉香这位曾经游走于皇室贵族文人墨客的高冷女神，如今再度成为时尚圈的宠儿，以她一贯沉稳的姿态。