冬季阴极阳生，冬季养生要防燥，立冬后，降温趋势明显，人体内阴阳也随之发生改变，而此季节亦是阴盛极，阳始生。人体阴阳之根在于肾，冬季养神护肾最为重要，肾中精气为生命之根，是人体各种功能活动的物质基础。肾有肾阳和肾阴，也成元阳和元阴，人体新陈代谢相对较缓慢，主要依靠肾来发挥作用，因此，冬季补肾最合时宜。

冬季是“阳少阴长”的阶段，因此，冬季养生在通过精神情志、饮食起居、运动等方面进行调摄时，要注重“阴阳调和”。在沉香的使用方面，不仅可以品闻，还可以适当的泡饮。在品种的选择上，香气馥郁温和的加里曼丹和海南沉香是养生佳品。

据《本草备要》中记载：沉香性温，诸木皆浮，而沉香独沉，故能下气而堕痰涎，能降亦能升。怒则气上，能平则下气。香入脾，故能理诸气而调中。其色黑，体阳，故入右肾命门，暖精助阳。行气不伤气，温中不助火。

冬季本身是适合喝沉香茶的季节，用沉香泡的茶色泽为淡金色或者琥珀色，品起来会有点甜味，当然用不同产区不同品级的沉香泡出来的沉香茶也会有些许的区别。沉香本身含有许多人体所需的微量元素，长期喝沉香茶可以修生养性，增强体质，延缓衰老，是十分健康自然的绿色饮品。冬季喝更能暖胃护脾，减少因脾胃虚寒引起的腹泻、腹痛，还可以品闻，一柱线香的袅袅馨烟，闻一炉篆香、缕缕香氛，可以净心、安神。

养生须从养心开始，保持“恬惔虚无，精神内守”，沉香散发的香气味道轻柔甘醇，有摄定心神，舒缓情绪等作用，对于现在都市人来说，面临的事业和生活压力都非常大，佩戴沉香佛珠手串可以改善睡眠质量，缓解精神压力，调节身心。而且沉香不管在什么季节都具有养颜美容、消胀气、去油脂的作用，以及很好的提阳功效，每个人都能找到喜爱沉香的理由。

因此，冬季是泡饮沉香最合宜的季节，而在沉香的选择上，也应以品质上乘，可沉水者或奇楠为佳。